Informācija

Franču diētas bez lipekļa un piena produktiem bez receptes

Franču diētas bez lipekļa un piena produktiem bez receptes


Dzīvs lipeklis un piena produkti bez franču gardēžu ēdiena: Praktisko ceļvedi ir rakstījis Alains Brauks, franču šefpavārs ar holistiskas uztura grādu, kurš ir arī grāmatas Kā samazināt holesterīna līmeni ar franču gardēžu ēdieniem autors.

Brauzs sāka rakstīt šo grāmatu, lai palīdzētu saviem klientiem un citiem ar lipekļa nepanesamību, tomēr nesen viņš atklāja, ka arī viņš nepanes lipekli. Viņš saka, ka tas, ka jums jāievēro īpaša diēta, nenozīmē, ka jūs nevarat ēst garšīgu ēdienu.

Šī grāmata ir izstrādāta, lai cilvēkiem, kas nepanes lipekli, sniegtu garšīgas bezglutēna piena receptes un praktiskus padomus, kas uzlabos vispārējo veselību un palīdzēs atveseļoties no dažādiem gremošanas traucējumiem, ieskaitot kairinātu zarnu sindromu.

Piena produktu bez lipekļa diētas pamati

Brauks skaidro atšķirības starp jutīgumu pret glutēnu, alerģiju, nepanesamību un celiakiju, kā arī to, kā veikt šo slimību pārbaudi. Viņš arī ieskicē to iespējamos cēloņus, kas var ietvert tādus veicinošus faktorus kā smago metālu iedarbība un antibiotiku pārmērīga lietošana.

Ir sniegti norādījumi, kā sagatavot savu virtuvi, lai sāktu dzīvi bez piena bez lipekļa un kā izvairīties no savstarpējas inficēšanās ar lipekli saturošiem pārtikas produktiem. Brauks norāda, ka, ja esat īpaši jutīgs pret lipekli, jums jāapzinās, ka daži pārtikas produkti, kas marķēti kā bez lipekļa, faktiski var saturēt nelielu daudzumu.

Tiek sniegti visaptveroši pārtikas produktu saraksti, no kuriem jāizvairās, kā arī pārtikas produkti, kurus vajadzētu turēt pie rokas. Ir iekļauti arī ieteikumi par to, kā jūs varat atrast produktus, kuri ir sertificēti kā bez lipekļa un bez piena produktiem.

Brauks dalās ar padomiem, kā ēst ārpus mājas, iepirkties pārtikas preces, veikt pielāgojumus darbā, ceļot un socializēties diētā, kas nesatur lipekli. Turklāt viņš sniedz padomus, kā pamanīt slēptos lipekļa avotus personīgās higiēnas priekšmetos, piemēram, zobu pastā un bezrecepšu medikamentos.

Papildus diētām tiek sniegta informācija par to, kā tikt galā ar abstinences simptomiem, kas var rasties, izdalot lipekli un piena produktus. Brauks arī izskaidro, ko jūs varat darīt, ja nejūtas labāk pēc tam, kad kādu laiku esat izvairījies no lipekļa.

Grāmatas pamatā ir plašs bezglutēna piena produktu recepšu klāsts tādiem priekšmetiem kā maizes, kūkas, cepumi, zupas, salāti, gaļa, mājputni, zivis, sānu ēdieni un deserti. Braux arī izskaidro, kā jūs varat veikt vienkāršas izmaiņas iecienītajās receptēs, lai tās pārveidotu par lipekli un pienu nesaturošu.

Ieteicamie pārtikas produkti, kas nesatur lipekli

Pārtikas preces bez lipekļa, rīsi, griķi, prosa, kvinoja, auzas, pākšaugi, aromatizēta malta kafija, parastie rieksti, sēklas, rīsu piens, sojas piens, kokosriekstu piens, sojas jogurts, nehidrogenēts sojas margarīns, svaigi augļi un dārzeņi, zāle -barota gaļa, zivis un gliemenes, ar zālēm barotas vai brīvās turēšanas olas, olīveļļa, kokosriekstu eļļa, makadāmijas eļļa, vīns, brendijs, rums, degvīns, džins.

Diētas plāna paraugs

Brokastis

Melleņu citronu smalkmaizītes
1 tase kafijas

Rīta uzkodas

1 persiks
Sojas jogurts

Pusdienas

Dārza makaronu tunča salāti

Pēcpusdienas uzkodas

Bezglutēna šokolādes skaidas un pekanriekstu sīkdatnes

Vakariņas

Cukīnīšu uzkodas - ar crème fraiche
Ģimenes stila polenta ar vistu
Ratatouille
1 glāze vīna

Deserts

Klasiskā franču piena piena šokolādes putas

Izmaksas un izdevumi

Dzīvs lipeklis un piena produkti bez franču gardēžu ēdieniem: praktiskais ceļvedis izpārdodas par USD 19,95.

Citas Alain Braux pavārgrāmatas

Plusi

  • Sniedz visaptverošus norādījumus par bezglutēna piena diētām.
  • Ietver maizes, kūku, smalkmaizīšu, cepumu un citu izstrādājumu receptes bez lipekļa.
  • Veicina svaigu augļu un dārzeņu, veselu graudu, pākšaugu, riekstu un sēklu uzņemšanu.
  • Mudina izmantot neapstrādātas augstākā labuma olīvu un kokosriekstu eļļas kā sviesta aizstājēju.

Mīnusi

  • Dažās bezglutēna piena receptēs ir daudz cukura, tauku un kaloriju.
  • Neiekļauj maltītes plānu.
  • Neveicina vingrinājumus.

Secinājumi

Dzīvie bez lipekļa un piena produkti kopā ar franču gardēžu pārtiku sniedz plašu recepšu klāstu un praktiskus padomus tiem, kam pārtikas alerģijas vai nepanesības dēļ jāievēro diēta bez lipekļa un pienu nesaturoša. Diētas uzturētājiem jāapzinās, ka dažas no bezglutēna piena receptēm, jo ​​īpaši desertos ir daudz cukura, tauku un kaloriju, tāpēc šiem ēdieniem vajadzētu būt ierobežotiem, it īpaši, ja problēmas rada sirds un asinsvadu slimības, diabēts vai svara kontrole.

Autors: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Pēdējoreiz pārskatīts: 2017. gada 10. janvārī


Skatīties video: Veselīgu brokastu recepte (Septembris 2021).